Petit Fumé

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Fumé à froid à la perfection avec de la fumée de bois d'hickory puis vieilli pendant 4 à 6 semaines, permettant aux arômes de fumée de pénétrer et de se développer à l'intérieur, au fil du temps. Une incroyable pléthore de notes piquantes, sucrées et fumées accompagne chaque bouchée de ce fromage sans produits laitiers très spécial.

Fromage de cajou végétalien cru 100% sans produits laitiers. Poids net: 150g.

  Suggestion d'appariement du vinPinot Gris ou Chardonay

Suggestion de présentationAvec pain rustique à grains entiers, tranches de pomme, amandes salées et sirop d'érable. 

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